Alimentation

L'actualité dans les médias français : bien dans son assiette ?

Alors que les députés français repoussent de quelques années encore l’interdiction du glyphosate dans la production agricole (vous savez, le « Round up » de Monsanto), les Français sont de plus en plus nombreux à se soucier de ce qu’ils mettent dans leurs assiettes.

Dur dur de manger bio, d’après les experts invités par l’émission Grand bien vous fasse de France Inter :

  • 00.00 à 01.36 : Introduction de l’émission et problématiques liées à l’alimentation bio

  • 02.00 à 08.47 : Définition du bio, son succès, ses adeptes et la critique des labels

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Savoir ce qu’on mange pour améliorer ses habitudes de consommation, voilà ce que permet l’application Yuka créée par de jeunes Français. Voici un petit article qui présente l’appli. Elle a un tel succès que suit cette vidéo avec sous-titres un mois après l'article !

Promouvoir une bonne alimentation et de bonnes habitudes alimentaires est bel et bien une question de santé publique, compte tenu de l’augmentation du nombre de personnes en surpoids dans le monde. Ici un autre extrait de l’émission Grand bien vous fasse sur les plats cuisinés ou les aliments dits ultra-transformés et sur les moyens qu’ont (ou pas) les consommateurs de vérifier la qualité nutritive de ce qu’ils achètent au quotidien (de 35.58 à 41.53).

Et en bonus, Maïté et son émission mythique La cuisine des Mousquetaires pour la recette des grenouilles à la gasconne. Bon appétit !!!