Santé

L'actualité dans les médias français : la santé dans nos assiettes

Un sujet du DELF B2 qui nous permet d’en apprendre long sur l’industrie agroalimentaire…

Sur un ton satirique, cette vidéo nous explique comment les industriels ont rendu l’utilisation de pesticides chimiques indispensable à la production agricole en France. Elle provoque la disparition des certaines espèces animales et végétales : le mouvement Nous voulons des coquelicots alerte l’opinion publique à ce propos.

OGM-Monsanto.jpg

Concernant les OGM (organismes génétiquement modifiés), la réglementation française est stricte : interdiction d’en faire pousser. Or, on trouve plein de produits qui en sont composés dans les supermarchés français, en provenance d’autres pays… Une contradiction soulevée à l’occasion de la destruction de champs de colza contaminés par des OGM (de 23.09 à 25.03). Sur ce sujet, une longue émission revient sur les combats menés contre une grande firme américaine bien connue, et cette chanson parodique qui l’illustre.

A examiner également dans les produits que nous achetons, les additifs alimentaires, parfois dangereux pour la santé : un sujet qui ne date pas d’hier, comme le prouve ce “coup de gueule” !

De plus en plus conscients du lien entre ce que nous mettons dans notre assiette et la qualité de notre environnement et de notre santé, certains modifient leur régime alimentaire et en appellent à un “lundi vert”, sans viande ni poisson. Une habitude à mettre en place pour devenir “flexitariens” (de 48.15 à 51.05) ?

A vos fourchettes !

L'actualité dans les médias français : la santé

Ce début d’année 2019 est le bon moment pour parler de ce sujet récurrent du DELF B2 qui inspire rarement, qu’on soit élève ou professeur… Pour y remédier, voici quelques documents récents.

sécu.jpg

Pour commencer, voici un dossier complet de RFI sur l’hôpital et le système de santé : au-delà des informations sur la fameuse “Sécu”, on vous explique comment faire si vous tombez malade pendant votre voyage en France. Pratique !

Plus inquiétant, un extrait du journal de France Inter sur l’état de santé… des professionnels de santé… Il est vrai que ce sont des métiers durs, fatigants, voire usants (25.47) : de véritables héros du quotidien !

Pas besoin d’attendre les fameuses journées mondialement consacrées à ces problématiques pour en parler : l’école Liagallika en Grèce répertorie des ressources sur le handicap dans son blog (merci !) et “Le Petit Scribe” nous fait découvrir la question de l’accès aux toilettes (merci également !).

Pour finir, deux moyens de se faire du bien sans prendre de médicament, faire de sport ou de régime particulier : aller au musée soigne, la lecture a des bienfaits aussi, c’est scientifiquement prouvé par les médecins canadiens !

Alors bonne lecture, bonne écoute et surtout bonne santé à tous !

L'actualité dans les médias français : bien dans son assiette ?

Alors que les députés français repoussent de quelques années encore l’interdiction du glyphosate dans la production agricole (vous savez, le « Round up » de Monsanto), les Français sont de plus en plus nombreux à se soucier de ce qu’ils mettent dans leurs assiettes.

Dur dur de manger bio, d’après les experts invités par l’émission Grand bien vous fasse de France Inter :

  • 00.00 à 01.36 : Introduction de l’émission et problématiques liées à l’alimentation bio

  • 02.00 à 08.47 : Définition du bio, son succès, ses adeptes et la critique des labels

Habitudes alimentaires.jpg

Savoir ce qu’on mange pour améliorer ses habitudes de consommation, voilà ce que permet l’application Yuka créée par de jeunes Français. Voici un petit article qui présente l’appli. Elle a un tel succès que suit cette vidéo avec sous-titres un mois après l'article !

Promouvoir une bonne alimentation et de bonnes habitudes alimentaires est bel et bien une question de santé publique, compte tenu de l’augmentation du nombre de personnes en surpoids dans le monde. Ici un autre extrait de l’émission Grand bien vous fasse sur les plats cuisinés ou les aliments dits ultra-transformés et sur les moyens qu’ont (ou pas) les consommateurs de vérifier la qualité nutritive de ce qu’ils achètent au quotidien (de 35.58 à 41.53).

Et en bonus, Maïté et son émission mythique La cuisine des Mousquetaires pour la recette des grenouilles à la gasconne. Bon appétit !!!